食べた人をがっかりさせない一本をつくること。
その使命を共にできる仲間を、糸島で待っています。
ひらくファームの仕事はシンプルです。「食べた人をがっかりさせない一本をつくること」——それだけを基準に、毎日きゅうりと向き合っています。
ここで身につくのは農業の技術だけではありません。一本の品質に責任を持つこと、仲間と連携すること、自分の仕事が誰かの食卓に届くことの実感——そうした働くことの本質が、糸島の農場にあります。
経験は問いません。大切にしているのは、土と向き合う誠実さと、仲間への思いやりです。
自分が収穫・確認したきゅうりが、翌日には誰かの食卓に届く。その手触りのある充実感が、ここで働く最大のやりがいです。
玄界灘を望む糸島市は、海・山・田畑が共存するエリア。朝の澄んだ空気の中でハウスに入り、自然とともにある暮らしを実感できます。
糸島はカフェ・移住者・サーファーなど多様なライフスタイルが共存するエリア。農業の仕事と、豊かなオフタイムを両立できます。
スタッフ全員が同じ目標に向かって働いています。少人数だからこそ距離が近く、困ったことはすぐ相談できる雰囲気。自分の仕事が全体に直結する充実感があります。
温度・湿度・換気を管理し、きゅうりが均一に育つ環境を整えます。丁寧なレクチャーがあるので未経験の方でも安心して始められます。品質はここから生まれます。
熟度・色・ツヤを確認しながら手摘みし、出荷前は全量を目視でチェック。基準を下回るものは出荷しません。経験を重ねるほど、一本を見る目が研ぎ澄まされていきます。
農場設備の日常点検・清掃、資材の管理など。清潔で整った環境が、きゅうりの品質を陰で支えています。チーム全員で農場を守る大切な仕事です。
温湿度・換気を確認し、きゅうりの状態を観察。1日のスタートは糸島の清々しい朝の空気とともに。
熟度を確認しながら丁寧に手摘み。午前中がメインの作業時間です。
誘引・摘葉・整枝など、きゅうりが健やかに育つための日々の手入れ。農業の技術が少しずつ身につきます。
収穫したきゅうりをサイズ・品質で仕分け、丁寧に梱包。午前中の作業を締めくくる大切な工程です。
農場内の整理整頓と資材の確認。きれいな環境が品質を守ります。
早めの終業で、糸島の夕方をゆっくり楽しめます。季節・作業量により変動あり。
もう9年になりますが、ここのきゅうりは本当に飽きないです。一本一本状態が違うので、毎日判断することがある。それが積み重なって、今の自分の目になっていると思います。
農業は未経験でした。最初は覚えることが多くて大変でしたが、丁寧に教えてもらえてありがたかったです。自分が選果したきゅうりが出荷されるのが、毎日の張り合いです。
まだ1年目ですが、先輩たちが気さくで働きやすいです。朝早く終わりも早いので、午後に自分の時間がとれるのも気に入っています。少しずつきゅうりのことがわかってきました。
糸島での農業に少しでも興味を持っていただけたら、まずはお気軽にご応募ください。Googleフォームから簡単にお申し込みいただけます。見学・体験のご相談も歓迎です。
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